- 2 Oeufs
- 50 gr de Sucre
- 250 gr de Mascarpone
- 200 gr de Petits LU
- 1 cuillère à soupe de Cacao
Séparer le blanc des jaunes et les monter en neige ferme.
Battre les jaunes avec le sucre et incorporer le mascarpone puis mélanger y les blancs délicatement.
Tremper les “lu” dans du café sans les détremper et les disposer au fond d’un grand plat et alterner une couche de crème et une couche de petits lu.
Finir par la crème.
Mettre au frigo pendant minimum 4 h.
Pour servir, saupoudrer de cacao.
janvier 26th, 2012 0:33
Tiramisu du P’tit Lu
Ingredients:
- 2 Oeufs
- 50 gr de Sucre
- 250 gr de Mascarpone
- 200 gr de Petits LU
- 1 cuillère à soupe de Cacao
Séparer le blanc des jaunes et les monter en neige ferme.
Battre les jaunes avec le sucre et incorporer le mascarpone puis mélanger y les blancs délicatement.
Tremper les “lu” dans du café sans les détremper et les disposer au fond d’un grand plat et alterner une couche de crème et une couche de petits lu.
Finir par la crème.
Mettre au frigo pendant minimum 4 h.
Pour servir, saupoudrer de cacao.
janvier 26th, 2012 0:40
tu poses la question a ton moteur de recherche dans yahoo il y a beaucooup de recettes a ce sujet j’ai essayé et on s’est régalés.
janvier 26th, 2012 1:33
Tiramisu avec petits beurres ? = CACA! ça, t’as la recette en principe….